1、下午去抓：下午傍晚時分是爬蟬出土的時候，這個時候選擇經常有爬蟬出土的場地，會看到地上有很多小洞洞，大約如手指頭那麼粗，這些是已經爬走的洞，自己要找那些有綠豆大小或者玉米籽大小的洞口的位置，用手輕輕一撥會發現洞口變大，接着就看到了躲在裡面準備今晚出土的爬蟬了。然後用鏟子輕輕的挖洞口邊緣，就可以把它拿出來。
2、晚上去抓：天再黑一點，也可以直接在附近的樹上找，一般它們爬出洞會找個地方蛻皮，并且都不會很高。有可能是附近的樹幹上，不用很高，往樹幹的下方看。要盡快去抓，晚了它就會蛻皮變身成蟬，就不好吃了。在樹上就用長竹竿把它打下來，如果下雨了會更多以下的，下過雨的土地比較松軟，知了猴容易爬出來。記着，如果下雨了，第二天的傍晚去找，一定會很多。
3、晚上聽：如果所在的地方沒有樹，但是有很多草堆或者麥稭堆，也會有很多爬猴，這是就要靠聽了，晚上比較安靜，仔細聽會聽到草堆裡有很多細微的動靜，如果發現那裡有持續的動靜，然後循聲去找，就會發現有爬蟬在爬行了。
4、找到一些爬猴後回去要盡快把它們洗幹淨。用鹽加各種調料腌起來。第二天可以炸着吃。
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