一方面,大麥茶中保留了大麥原有的一些營養素,如碳水化合物、植物蛋白、B 族維生素、不飽和脂肪酸等,且具有止渴、消食等作用。另一方面,日本人喜歡大麥茶的口感,認可大麥茶的飲用價值。
大麥茶主要以大麥為主,添加一些調味劑,經過精心炒制而成,其味道香濃,受到了很多人的青睐。
在選購時,要特别注意鑒定大麥茶的品質,從大麥茶的顆粒,茶湯、香氣等方面來全方位選購較為适宜。
大麥茶在沖泡時,隻需要用熱水沖泡即可。大麥茶是中國、日本、韓國等地民間廣泛流傳的一種傳統清涼飲料。
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