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沒有工具咖啡粉怎麼泡

生活 更新时间:2024-12-29 18:27:47

  可以用家裡普通鍋子燒煮後,濾去渣滓飲用。咖啡機隻是自身性能上能夠對溫度和加熱時間有一個好的控制,以便煮出好的香味和口感罷了。這在懂得煮咖啡的人手裡是完全不需要的,除了欣賞享受咖啡文化的需要。

  用普通鍋子煮咖啡熟練程度很重要。主要是能夠保持香味以及口感,時間久了香味會損失,溫度不夠或太高、時間不足或太多都會嚴重影響口感。

  建議用開水冷卻到70度時浸泡咖啡粉3分鐘,然後提高溫度到90~95度燒煮1分鐘,當咖啡香氣四溢的時候立即離竈。然後加入牛奶并不斷攪拌直至可以喝。

  如果不趕時間的話,最直接解決方案,就是去精品咖啡廳喝手沖,還可以購買現磨的咖啡粉,或者在家使用挂耳包和凍幹速溶。

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