煮餃子一般需要煮10-15分鐘。煮餃子的時間通常與餃子的大小和餡料有關,比如體型大的肉餡餃子在煮制時間會更長。一般煮餃子煮至浮出水面就是表示徹底煮熟,可以撈出來食用了。
煮餃子的時候一定要注意攪拌,以免有餃子黏在鍋底,而影響口感。
餃子的餡料通常有豬肉荠菜、韭菜雞蛋、玉米豬肉、香菇豬肉、豬肉蝦仁等餡料。
煮餃子的時候可以稍微加點食醋或者食鹽,這樣煮出來的餃子會更勁道,且不容易煮爛。
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