可以用一根繩子綁住香蕉的根部并懸挂起來,這樣可以減少香蕉的受壓面積,便可以讓香蕉保存較長時間,也可以用舊報紙将香蕉包裹起來,放在陰涼、通風的地方,這樣也可以保存較長時間。
還可以用保鮮膜将香蕉的根莖緊緊纏住,這樣可以延緩香蕉爛掉的速度。
香蕉比較适宜的保存溫度是8-23℃,最好不要将香蕉放在溫度過高或過低的環境中,溫度過高,很容易熟透,甚至爛掉,溫度過低,又可能會出現凍傷的情況。
香蕉是熱帶水果,不适宜存放在冰箱冷藏室,放進冷藏室後其表皮可能會出現黑斑,甚至全部變黑。
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