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十三香和胡椒粉的區别是什麼

生活更新时间:2024-08-21 05:19:41

十三香和胡椒粉的區别是什麼?成分不同：胡椒粉，亦稱古月粉，由熱帶植物胡椒樹的果實碾壓而成“十三香”又稱十全香就是指13種各具特色香味的中草藥物，包括紫叩、砂仁、肉蔻、肉桂、丁香、花椒、大料、小茴香、木香、白芷、三奈、良姜、幹姜等，下面我們就來說一說關于十三香和胡椒粉的區别是什麼?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

十三香和胡椒粉的區别是什麼

成分不同：胡椒粉，亦稱古月粉，由熱帶植物胡椒樹的果實碾壓而成。“十三香”又稱十全香就是指13種各具特色香味的中草藥物，包括紫叩、砂仁、肉蔻、肉桂、丁香、花椒、大料、小茴香、木香、白芷、三奈、良姜、幹姜等。

用途不同：胡椒粉既是一種很好的調味品，又是一種珍貴的藥材。胡椒粉可藥、食兩用。十三香屬調味料，廚房用品，佐料。

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