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多寶魚的皮一定要撕嗎

生活 更新时间:2025-01-18 06:05:55

  多寶魚的皮可以撕也可以不撕,多寶魚的皮是可以食用的,而且有很高的的營養價值,口感也很好。多寶魚是大菱鲆的英譯名兼商品名,又叫歐洲比目魚,大菱鲆屬于鲽形目、鲆科、菱鲆屬。

  大菱鲆屬于冷溫性、底栖雜食性魚類,可承受1℃~28℃的水溫,雄魚一般1年性成熟,雌魚2年性成熟。其具有生長速度快、出肉率高、抗病能力強、營養價值高等特點。

  大菱鲆引種工程是當代我國最成功的海水魚類引種範例,後期養殖推廣的成功,使其成為我國海水養殖的主導品種之一。

  大菱鲆主要産區位于大西洋東側沿岸,是東北大西洋沿岸的特有名貴低溫經濟魚種之一。

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