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19327優級是糧食酒嗎

生活 更新时间:2024-09-29 16:46:48

  19327優級不是糧食酒,而是液态酒。液态白酒是在原料中加入了水發酵而成的。液态酒,香味稀薄,與糧食酒相差明顯。我國白酒市場上大部分都是液态酒添加香精制作而成。

  糧食酒的主要風格特點取決于以下方面:一是制曲技術,二是釀造技術,三是老窖泥技術,四是勾兌技術。

  糧食酒,未加入任何香精、香料,是純糧釀造的純酒。液體發酵的純糧酒,錳、鉛、甲醇的含量極低。

  根據“高梁香、玉米甜、大米淨、小麥躁、糯米綿、大麥沖”等特點,選用高梁、大米、糯米、玉米、小麥為糧食酒的主要釀酒原料。

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