1、鮮棗苦說明還沒熟,要再放幾天。
2、許多棗農在大棗還沒成熟的時候,急于上市,會用一些催熟的農藥噴灑,使還未成熟的棗過早的上市,未成熟的棗就會有苦澀的味道。
3、如果是棗子甜的發苦,吃過之後後味是苦的,那就可能是購買到了“糖精棗”。
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