春節,是中國最隆重、最喜慶的節日。它代表了團圓、幸福,象征着家的美好,承載了中國人對于美好生活的期盼和祝福。
在幾千年的文化演變中,我們國家形成了豐富多彩的年俗文化。江西是個地大物博的省份,每個地市有不同的風俗習慣,勤勞的江西老表都是怎麼過春節的呢?小編找了一些有意思的年俗帶大家一起看看。
南昌
臨近春節,南昌的洪城大市場就更熱鬧了。趕集的人群擁擠成堆,紛紛來到這裡進行大采購。洪城大市場是南昌現存最老的商業市場,商鋪鱗次栉比,商品琳琅滿目,涵蓋了衣服、食品、日用品等。在這裡逛一天,東西都買齊了。
春節,南昌的農村地區有玩闆凳龍的風俗,村民們把一節節的闆凳鑽孔,拼接上燈籠,然後出去和其他人的闆凳拼接,就開始走街了,長的時候可以長達200米,非常壯觀。
年夜飯南昌人必吃藜蒿炒臘肉、紅燒魚、炒米粉。吃完飯就開始娛樂,到了晚上12點就得把大門關了,并放一挂鞭炮,這叫關财門。初一一大早就要開門放鞭炮,這叫開财門。夜間如果發現有老鼠,千萬不能追趕,那是财神爺。
九江
九江人在大年三十要準備供奉祖先的食材,先在祖廳裡祭拜,再出門口拜天地,最後把食材端上桌。當天,還要在家門口挂上大蒜,意為驅魔辟邪,從過年一直挂完整個正月。
當地的年夜飯肯定少不了魚,魚是九江的特色,也是九江人從小吃到大的食物。九江人會用紅曲粉腌制魚,使其看上去紅彤彤的,取其“紅紅火火”的好兆頭。“魚”和“餘”諧音,象征吉慶有餘、年年有餘。
萍鄉
大年初一天未亮,鳴炮開大門,曰“開财門”。這一天,掃地要從外面向裡面掃,意思是免财流于外。
萍鄉燈彩曆史悠久,源流甚遠,也是重要的民俗。萍鄉燈彩分為茶燈、獅燈、牛燈、龍燈等。每逢新春,村人在燈内插上蠟燭由身着彩衣的四茶女舉着,上下舞動,配上一個小醜,手搖紙扇,滑稽風趣。
鷹潭
正月初一,由7-9個兒童組成的“稈龍燈”挨家挨戶去跳,說祝福的話,得到祝福的家庭自然喜上眉梢,會用零食、果子等回饋給大家。家長為孩子們穿上新衣服,當天洗臉的水都要倒在一個桶裡裝起來,意為“财水”。
有意思的是,年三十當天,大家還會把自家的糧倉打開,讓老鼠去吃,這叫“老鼠嫁女”。
宜春
除夕夜全家圍爐夜話,叫“守歲”,一般是守到12點。第二天醒來,也就是初一,必須得去祠堂祭祖,并且在初一的早晨,是不能吃米飯和菜的,要吃年糕或者面。因此,打年糕也是宜春人的習俗之一,打好的年糕可以作為春節送客的主要禮品。
上饒
在上饒過春節,就不得不說婺源傩舞了,俗稱"鬼舞"或"舞鬼",曆史悠久,風格獨特,是中國古代舞蹈藝術史研究的"活化石"。婺源傩舞保留了古樸、粗犷、簡練、誇張、形象、傳神的獨特風格,表現出老百姓生活中最樸實的願望。
送竈神,上饒人叫“送竈司公”,把竈中燃燒着的薪火取出放在爐裡,稱為新火(薪火),意喻一切都是新的。初三不拜年,因為初三專拜頭年有親人去世的親戚家的年。
贛州
贛州人的年夜飯非常豐盛,但是一定少不了這幾道菜:清蒸的臘肉、臘腸、富菜(芹菜)、長命菜。臘肉、臘腸是在臘月就做好的珍馐美味,誰家的臘味做得好,表示這家的女主人水平就高。
而所謂“富菜”其實就是芹菜,隻因為在客家方言中,芹菜的“芹”發音同貧窮的“窮”相同,所以大家把芹菜叫為“富菜”,寓意破窮生财。長命菜,其實就是大頭菜,也是為了圖個吉利,在年夜飯上吃了長命菜,寓意健康、長壽。
贛州的習俗,初一是不能打掃的,因為掃地會掃走财氣。同時也不允許洗頭,更不能剪頭發。至今,贛州的農村地區還喜歡放煙花、耍彩燈,熱鬧的過年氣氛會持續到元宵節。
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