可以,但是比較困難,且比較難烤出好看、好吃的月餅,還可能會出現外面烤糊了,而内陷還沒完全熟透的情況。如果用微波爐烤月餅,一般烤30分鐘左右即可,且中途需要暫停翻動2-3次。
最好是選擇帶有“光波燒烤”功能的用微波爐烤月餅,這樣比較簡單一些。
如果用微波爐烤制月餅,建議時刻關注着月餅的烤制情況,以免烤糊了。
剛烤制出來的月餅可能會比較幹,口感較差,可以放2-3天回油後再食用。
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