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Q标準的白酒是什麼酒

生活 更新时间:2025-05-04 16:33:11

  Q标準的白酒是企業标準白酒。白酒是世界八大蒸餾酒之一,為中國特有的一種蒸餾酒,它具有酒質無色(或微黃)透明,氣味芳香純正,入口綿甜爽淨,酒精含量較高等特點。

  白酒主要集中在長江上遊和赤水河流域的貴州仁懷、四川宜賓、四川泸州三角地帶有着全球規模最大、質量最優的蒸餾酒産區。

  白酒是以曲類、酒母為糖化發酵劑,利用澱粉質(糖質)原料,經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類白酒。

  優質白酒必須有适當的貯存期。泸型酒至少貯存3-6個月,多在一年以上,汾型酒貯存期為一年左右,茅型酒要求貯存三年以上。酒度一般都在40度以上,40度以下為低度酒。

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