一般可以活3-5天左右,可以将螃蟹放在一個高一些、内部光滑的塑料桶或塑料盆裡,并将塑料桶或塑料盆放在溫度較低的地方,注意水不要放太多,一般加至螃蟹的一半高就行了。
也可以将螃蟹放進泡沫箱内并加入沒過螃蟹表面的水,将泡沫箱放進冰箱冷凍室也可以保存幾天。
螃蟹一定要吃鮮活時烹饪的,如果在烹饪前已經死亡一段時間了,建議不要再食用,因為螃蟹死亡一段時候後,不僅其中的營養成分會流失,還可能會産生有毒物質。
已經煮熟的螃蟹最好是在2-4小時内吃完,長時間放置不僅很容易被細菌等污染,口感也會變差。
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