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紫菜屬于海鮮嗎

生活 更新时间:2024-12-25 01:52:31

  紫菜不屬于海鮮。紫菜在系統分類學上隸屬于紅藻門,原紅藻綱,紅毛菜目,紅毛菜科,是一類生長在潮間帶的海藻,其分布範圍涵蓋了寒帶、溫帶、亞熱帶和熱帶海域。

  紫菜是世界上産值最高的栽培海藻,在中國、日本和韓國被大規模栽培。

  幹紫菜中粗蛋白含量達30%-50%,富含膳食纖維、多種維生素及鈣、鉀、鎂等微量元素,還含藻類特有的藻膽蛋白,具有很高的營養價值。

  紫菜具有較強的吸收氮磷和固定碳的能力,其栽培對淺海富營養化的修複和改善有重要作用。

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