雖然露營野餐是很常見的事情,但在露營野餐的過程中還是需要注意很多方面的内容,如果盲目進行露營野餐,可能會給自身帶來很多的麻煩。下面就跟小編一起來了解下,露營野餐有哪些注意事項?
煮飯的過程中最忌中途開鍋放氣,要一煮到熟,否則就會出現上層夾生鍋底已經糊了。開鍋前離火墩一下也很關鍵,這樣能保證一鍋飯熟的均勻。
米盡量選長粒的那種,雖然貴一點,但味道好很多,飯香且軟糯可口。米下鍋前一定要用水泡,泡過水的米煮起來時間短不易夾生。
鍋是很重要的,一定要有鍋蓋,推薦使用高壓鍋,做飯省時不容易糊底。
既然要生火,最好别去山區,也别在林子裡,河邊或者全是沙土的河灘地比較合适。萬一不慎燒着什麼,就近用桶取水就可撲救。
野外生火,以燒烤這種最原始的烹饪方式為首選。條件是選好袋裝炭、燒烤架和食物種類。這些東西完全可以在家樂福等大超市一次買全。可以烤的内容很多,切好的肉類、雞翅、火腿腸以及海鮮等等,但凡吃韓國燒烤時能點的東西都可照樣準備一份。重要的是前一天就将原料用油和作料腌制起來,方便入味。
切得均勻整齊的肉片最好烤,将之在燒烤架的鐵絲網上鋪平,一面烤得顔色變化後再翻一面,注意别粘鐵絲網。
如果陽光太好,記得要帶些遮陽光的東西,比如野外用帳篷。
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