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菠蘿的外觀非常好看,但食用比較麻煩,味道酸酸甜甜,生長在熱帶地區,
現在的菠蘿在人工的幹預下,品質已經越來越好,還有一些特殊的物質能抵抗菠蘿與氧氣的反應,而且菠蘿不用鹽水泡,并無影響。
之前用鹽水浸泡菠蘿,是因為菠蘿中有一些特别刺激人體成分比較多,鹽水可以減少其濃度和含量,但人們本身很強的免疫力,少吃一點不會造成危害。
用鹽水浸泡菠蘿可以使菠蘿的味道變得更甜,酸味會變弱。一般情況下将菠蘿浸泡在鹽水中,半個小時左右取出,菠蘿的酸味減弱。
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