有黃豆、玉米、小米、黑米、荞麥、燕麥、紅豆、高粱 、綠豆等。五谷豆漿是将五谷雜糧浸泡、磨碎、過濾、煮沸而制成的,原料夏天需浸泡6~8小時,冬天浸泡8~10小時。
制作五谷豆漿的材料有五谷雜糧、水、白砂糖,五谷豆漿營養豐富,含有植物蛋白、磷脂、煙酸等。
豆漿除了五豆豆漿,還有黃豆漿、芝麻黑豆漿、豆漿冰糖米粥、芝麻黃豆漿、枸杞豆漿、胡蘿蔔豆漿等。
豆漿存放的時間不要超過4個小時,因為豆漿營養豐富,細菌容易繁殖。
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