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常見的紅茶有哪幾種

生活更新时间:2024-11-28 14:48:55

　　小種紅茶、工夫紅茶和紅碎茶最為常見。紅茶一般按照制作工藝來分的話，分為小種紅茶、外山小種、工夫紅茶、紅碎茶、紅茶茶珍等。紅茶茶珍則是茶葉的一種加工品，通過現代科技将茶葉中的精華濃縮成固體，能迅速溶于水中的固體飲品。

　　小種紅茶是福建省特有品種，産于武夷山桐木關一帶。依據原料産地和熏煙加工方法不同，分為正山小種和煙小種。

　　工夫紅茶是條形茶，在制造中基本不破壞芽葉的完整性。工夫紅茶生産地很廣，産品甚多，一般以地名命名其産品。

　　紅碎茶是在制造過程中，揉撚時将鮮茶葉切碎，形成顆粒狀的碎茶。紅碎茶産品分為葉茶、碎茶、片茶和末茶4種。

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