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羊肉濃湯怎麼做

美食 更新时间:2024-08-15 22:14:39

  1、羊肉1000克,正蜜糖200克,幹地黃、歸身、川斷各200克,懷牛膝100克,上北芪50克。

  2、做法:羊肉去皮,清除肥肉及筋膜,洗淨切成片或絲,将羊肉、幹地黃、歸身、川斷、懷牛膝、上北芪全部入鍋,加水上火同煲約10小時,取濃汁,去渣留肉,再入正蜜糖,熬成麥芽糖樣,即可食用。

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