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牛油果的吃法

生活 更新时间:2024-09-10 04:45:51

  直接食用,将牛油果洗幹淨,去掉果皮和果核,切成小塊就可以直接食用了。或者做沙拉,把牛油果切成果粒,搭配上豌豆,玉米和自己喜歡的蔬菜粒,拌上沙拉醬或番茄沙司即可。奶昔把牛油果加上酸奶、蜂蜜,放入攪拌機,攪拌成奶昔,這是孩子和年輕人的最愛。

  牛油果又名油梨,鳄梨、酷梨、奶油果,有“森林黃油”之美稱,因其果實含油量高,熱帶美洲人把它當作糧食食用。

  因此,油梨是一種集果、糧、油于一身的保健果品,成為引人矚目的熱帶亞熱帶新興名果,許多國家都視為果中珍品。

  牛油果生的時候很硬,口感不好。熟的牛油果切成丁,表面直接撒點砂糖口感不錯,也可以加點牛奶和糖打成奶昔後食用口感不錯。

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