保存的時間最好不要超過一天,時間長了細菌就會增多,容易引起腸胃不适。如将粥煮好後保溫一般可以放8小時左右,建議不要超過12小時。白粥保溫,可以減少細菌等微生物的入侵和滋生,從而延長粥的保質時間。
不建議吃。粥中含有多種營養成分,隔夜存放很容易滋生細菌,若食用了變質的粥,可能會導緻腸胃不适等症狀。
粥變質後會有一股酸味,因此,喝粥前可以先聞一下氣味,如果沒有發生變質,就可以加熱後再喝。
尤其是放入冰箱冷藏的粥,若過于冰涼,最好不要直接食用,可以加熱後再喝。以免導緻腸胃不适。
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