牛是日常生活中最常見的家畜之一,在農業社會時代,牛是幫助人類生産生活的主要勞動力,這種家畜性情溫順,吃苦耐勞,是幫助人類耕田、拉車的好幫手,也可以說是人類的朋友。世界上牛的種類有很多,你知道體型最大的牛品種哪些?現在小編為大家介紹世界十大重型牛品種,快來看看吧。
契安尼娜牛的原産地位于意大利中西部地區,[bai]它是世界上最大的重型牛,高度可達2米,重量超過1,700千克。該品種的曆史可追溯到羅馬帝國,它的祖先是古老的歐洲原牛。
夏洛來牛的原産地位于法國中西部,它是世界知名的重型牛品種。我國在1965年就開始引進并喂養夏洛來牛,它的牛毛顔色主要是白色或乳白色。
魯西黃牛的原産地是山東省濟甯市,牛毛顔色主要呈黃色,故稱為魯西黃牛。它的體重能達到1200KG,牛肉呈雪花狀,口感十分細膩。
西門塔爾牛的原産地位于瑞士阿爾卑斯地區,[bai]它的體型壯大,十分适合用作肉牛。除此之外,它也能作為乳牛喂養,是為數不多肉、乳兼用的重型牛。
秦川牛的原産地位于陝西省關中地區,牛毛主要是紅色或紫紅色。秦川牛的骨骼大,肌肉豐滿,肉質非常勁道,體重最高可達800KG。
原産地位于蘇格蘭東北部的安格斯牛,與英國現存最古老的加羅韋牛有較親的血緣關系。安格斯牛的優點是易配種,且它的肥育速度巨快,十分适合用作肉牛喂養。
作為世界十大重型牛品種之一的延邊牛,它的原産地位于中國東北的東部,據研究發現,它是朝鮮牛與本地牛雜交的品種,具有壯碩的優點。
原産地位于英格蘭南部的海福特牛,[bai]它的繁殖能力非常強,除此之外,它的犢牛生長速度巨快,非常适合大規模飼養。我國最早于1913年引進喂養。
黑毛和牛的最大特點是入口即化,它能帶給食客頂級鵝肝般的口感。日本黑毛和牛的肉質鮮嫩,肥瘦相間呈大理石花紋,是米其林餐廳的首選牛肉。
作為世界十大重型牛品種之一的利木贊牛,它的原産地位于法國中部,也别許多國家引進喂養。由于它的出肉率很高,非常适合規模化飼養。
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