吹糖人是非物質文化遺産。吹糖人以精湛的技藝,為遊客們展現了中國非物質文化遺産的獨特魅力。
吹糖人是舊時北京的一個行業,北京話為“吹糖人兒”,中國民間手工藝品之一。小販們肩挑挑子走街串巷,挑子一頭是一個帶架的長方櫃,櫃子下面有一個半圓形開口木圓籠,裡面有一個小炭爐,爐上的一個大勺裡放滿了糖稀(是麥芽糖溶化所得)。
根據聯合國教科文組織《保護非物質文化遺産公約》定義:非物質文化遺産(intangibleculturalheritage)指被各群體、團體、有時為個人所視為其文化遺産的各種實踐、表演、表現形式、知識體系和技能及其有關的工具、實物、工藝品和文化場所。各個群體和團體随着其所處環境、與自然界的相互關系和曆史條件的變化不斷使這種代代相傳的非物質文化遺産得到創新,同時使他們自己具有一種認同感和曆史感,從而促進了文化多樣性和激發人類的創造力。
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