為什麼法國人會把面包直接扔到桌子上？一種說法是，這是炫富的表現。因為在古時候，可以用亞麻桌布，絕對是富豪的标志，他們把桌布洗得白白的，鋪在桌面上，招待尊貴的客人。而毫不介意弄髒桌布，随意把面包仍到上面，更多是顯示自己的财力。

在古美索不達米亞平原地區，神職人員穿戴亞麻，不僅因為他們屬于富人階層，也因為亞麻所代表的“純淨”。猶太教曾有律法禁止羊毛和亞麻混紡，以免普通百姓也可以穿戴傳教士的服飾。

中古世紀，人們的餐桌往往和權勢對等。現在姑娘以秀愛馬仕包包為炫富手段，但當時是以秀桌布作為炫耀資本——桌布要夠大，材質得是亞麻的。亞麻桌布更是可以傳代的嫁妝之一，絕對的珍貴奢侈。

畫家Jean-Auguste-Dominique Ingres (1780-1867),描繪的法國戲劇家Moliere(1622-1673) 同 Louis XIV (1638-1715)用餐的場景。

你們都知道路易十四是個奢靡大王，十七世紀的宮廷宴會夜夜笙歌，其中餐桌更是被亞麻桌布覆蓋，很多時候白色桌布不能僅蓋住桌面，得每個邊都垂到地面。 而且那個時代，以路易十四為首，不用刀叉餐具，而是用手抓着吃飯，随便亂抹，可想而知，那矜貴的白色亞麻桌布，是怎樣被随便禍禍的。

是的，誰也蓋不住路易十四有錢，從來不洗澡的十四叔每天換十多套亞麻衣服，用亞麻布浸潤香水擦拭身體，這更讓亞麻成了風靡貴族階層的奢侈品。

不僅是法國，在英國王室中，亞麻一樣占據至高而恒久的位置。英國白金漢宮的高檔國宴中，亞麻餐布與閃閃發亮的銀器和瓷器一樣重要尊貴。王室禦宴前，伊麗莎白女王會親自檢查餐桌的布置，每個環節都追求細膩完美。餐桌上鋪着多塊花緞面亞麻桌布，為了避免褶皺，這幾塊桌布均被細心地縫合在一起。

看到這裡，你可能要說，我昨天剛在淘寶買了四十幾塊的亞麻桌布，是貴族淪落平民了嗎？我隻能說，不不起，您買到的是“假的亞麻”。

所謂“假的亞麻”很多是聚酯纖維做的仿品，還有一些不過是麻絮和棉混合的低質産品。亞麻的水很深。如何區分好的亞麻，你要懂得這幾個點。

衆所周知，歐洲出産的亞麻是最優質的亞麻，其中包括頂級的比利時亞麻還有法國等歐洲産地的亞麻布。但一些“比利時亞麻”或“法國亞麻”産品不是真正的比利時或法國亞麻布。雖然亞麻植物可以種植在該區，原纖維經常出口到他國家進行紡織，比如中國或印度等。這導緻織物生産的标準完全不同，那感覺與正宗歐洲亞麻産品相比，就像比較蘋果和橘子的差别。

另外，你可能知道選紡織品要看支紗，紗支越高，表示紗越細。但對于亞麻，這是一個誤解。亞麻有自己的世界，亞麻紗比棉厚一些，織物較松，通常按重量（每平方米克）分級，單位是oz/yd²，即每碼有多少盎司。

不同于絲和棉，亞麻面料既可以僵直粗糙，也可以柔軟順滑，适用不同的環境和美學需求。最重要的選擇标準是你的觸感偏好。好的亞麻是柔軟順滑的，你可以通過自己的感受來選擇。

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