首先要保證保存環境的幹燥性,避免将幹花椒放置到潮濕的環境中保存,可以将幹花椒用保鮮袋或者保鮮盒密封起來,再放到陰涼通風處保存,也不要講幹花椒放置到靠近熱源或者火源的地方。
花椒原産于中國的喜馬拉雅山脈,是芸香科花椒屬的一種植物,在中國各地群均有生長和栽培。
“花椒”一名最早有文字記載是在《詩經》裡,這說明了中國人民已經在三千多年前就已經開始利用花椒了。
花椒也可以作為一種防腐劑或驅蟲劑,具有高效防腐防蟲的功能,平日裡可以将其放到米缸裡進行防蟲。
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