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蘿蔔圓子的做法

知識 更新时间:2024-12-25 13:28:38

  1、準備食材有地瓜粉300克,雞精3克,姜蔥十克,五花肉200克,胡蘿蔔一個,十三香3克,鹽一勺,醬油一勺,油一勺。

  2、切好蘿蔔絲,把五花肉切成小塊,用刀剁成肉沫。

  3、将剁好的肉末倒入胡蘿蔔絲裡面,再放點姜蒜末,用筷子攪拌均勻,然後再倒入地瓜粉,醬油,鹽,雞精,十三香攪拌。

  4、攪拌到胡蘿蔔調料和地瓜粉充分混合在一起,再用手把它搓成丸子,鍋裡熱油,油六七成熱的時候,将丸子放入裡面,将火轉成小火,把它炸至金黃色即可出鍋。

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