槟榔多地要求禁售,關于槟榔緻癌性,相信很多人聽過,根據一些研究顯示,既嚼槟榔又抽煙極易造成口腔癌的發生,那麼,藥用槟榔和食用槟榔有什麼區别?下面小編就帶來介紹。
雖然槟榔已被證明有緻癌性,但并非是吃一口就會得癌症,脫開劑量談毒性是不科學的。槟榔攝入安全與否,與使用方式和劑量有關。
槟榔質硬,人在咀嚼槟榔時,槟榔纖維的摩擦會造成口腔黏膜局部外傷和黏膜損傷,特别是用蒌葉和石灰包裹後的槟榔對口腔的磨損更厲害。所以,若是經常咀嚼槟榔,便會使口腔黏膜長期處于受損狀态,導緻傷口遷延不愈,引起慢性炎症、氧化作用增強和細胞增殖。當咀嚼槟榔者口腔黏膜細胞脫落頻率明顯增加時,就會增加癌變的幾率。
另外,在咀嚼槟榔的人群中,吸煙者占了很大比例。一些槟榔本就添加了煙草成分,既吃槟榔又抽煙使得槟榔中的生物堿和煙草同時作用于口腔,唾液中的毒性物質濃度顯著升高,更容易破壞細胞DNA的合成和修複,共同誘發癌症。
這個結論有數據支撐。國外的流行病學調查顯示,既嚼槟榔又抽煙極易造成口腔癌的發生。全球消費槟榔較多的國家和地區是南亞和東南亞一帶,印度、印度尼西亞、斯裡蘭卡、越南、馬來西亞、菲律賓等國有全民嚼食槟榔的風俗,民衆吸煙也比較普遍。這兩個誘因疊加在一起,造成了南亞和東南亞地區的口腔癌發病率最高,患癌人數也最多,約占到全球口腔癌患病人數的58%。
除了可誘發口腔癌之外,還有研究指出,咀嚼槟榔的時間越長,患肝硬化和肝細胞癌的風險越高。總之,槟榔與癌症的關系存在劑量相關性。長期咀嚼槟榔,以及吃槟榔吃得較多的人,罹患相關癌症的幾率必然更高。
雖然槟榔食用有明顯的危害性,但實際上,作為我國名貴的“四大南藥”之首,槟榔距今已有1000多年的藥用曆史。《藥錄》記載,槟榔藥用,可以殺蟲消積、行氣利水、截瘧;臨床上槟榔可以用于治療積滞洩痢、水腫腳氣、瘧疾、蛔蟲病等疾病。
不過,盡管藥用槟榔與食用槟榔的主要化學成分都是槟榔堿,但兩者依然存在明顯的區别:
1、藥用部位不同
食用槟榔的藥用部位主要為幼果、果殼,藥用槟榔的藥用部位為槟榔成熟果仁。
2、制作方法不同
食用槟榔是用石灰水浸制之後,再加入香精、香料等輔料制作而成;藥用槟榔經過炮制、提取等處理步驟,減輕了毒性。
3、服用方法不同
食用槟榔是嚼食,粗糙的纖維會對口腔黏膜造成機械性的損傷;藥用槟榔是吞服,不會與口腔過多接觸。
4、服用療程不同
食用槟榔容易上瘾,一吃就停不下來,時間一長就會增加口腔癌風險;藥用槟榔的療程為7-14天,不需要長期服用,無中毒和癌變風險。
5、服用劑量不同
食用槟榔沒有限制,可以無限量地吃,但同時對健康的危害也是無止境的;根據規定,一般藥用槟榔每日限量為3~10g,用于驅蟲時劑量為30~60g,對人體沒有毒性危害。
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