猕猴桃成熟在秋季,也就是9-11月。猕猴桃也稱奇異果,中國是猕猴桃的原産地,20世紀早期被引入新西蘭,果形一般為橢圓狀,早期外觀呈黃褐色,成熟後呈紅褐色,表皮覆蓋濃密絨毛,果肉可食用。
因猕猴喜食,故名猕猴桃,亦有說法是因為果皮覆毛,貌似猕猴而得名,是一種品質鮮嫩,營養豐富,風味鮮美的水果。
猕猴桃的質地柔軟,口感酸甜,味道被描述為草莓、香蕉、菠蘿三者的混合,猕猴桃含有豐富的維生素C等營養成分。
猕猴桃傳入新西蘭後,得到了廣泛栽培,人們用新西蘭的國鳥為猕猴桃命名,稱之為“奇異果”,是新西蘭最負盛名的水果之一。
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