tft每日頭條

 > 生活

 > 大閘蟹公母哪種好吃

大閘蟹公母哪種好吃

生活 更新时间:2025-05-13 11:32:27

  看季節,如果是在農曆十月以前,母蟹好吃,因為此時母蟹的蟹黃多,而公蟹的膠質較少,如果是在農曆十月以後,公蟹好吃,因為此時公蟹的膠質較多,而母蟹的蟹黃多已成長為子下掉了。

  母蟹與公蟹的區别在于母蟹的蟹黃多,公蟹的膠質多,而在不同季節,母蟹和公蟹含有的蟹黃或膠質是不一樣的。

  大閘蟹是河蟹,一定要挑選鮮活的,不新鮮的吃了可能會導緻身體出現不适。

  挑選母螃蟹的方法:掂重量,選擇手感較重的,看腿部和腹部,選擇腿粗壯且堅硬有力的,腹部的位置即是蟹黃的位置,以隐約可見黃色者為佳。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved