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東北雪蛤怎麼烹饪

知識 更新时间:2024-09-30 20:24:26

  雪蛤蓮子紅棗雞湯

  1、準備雪蛤、蓮子57克、紅棗12顆、雞1隻、姜4片、清水15碗、鹽适量。

  2、雞去除内髒、洗淨、切半、汆燙。

  3、雪蛤用清水浸泡,挑淨污垢,洗淨,汆燙。

  4、紅棗及蓮子洗淨。

  5、将清水煮沸,把所有材料放入煲内,先用大火煮20分鐘,再改用小火熬煮2小時,下鹽調味,即可享用。

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