1、用當前成熟的制作工藝制作的陳皮,如果保存得當,一般可以存放2~3年。
2、經過長時間的保存,陳皮的性味會變得不溫不燥,香氣濃郁,有健脾行氣,潤肺化痰,止渴生津的功效。平時多喝一點陳皮泡水可以健脾開胃,增進食欲,幫助消化。陳皮也可以入藥,可以治療咳嗽多痰,消化不良等等。
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