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6種端午節粽子做法大全

生活 更新时间:2025-02-09 17:18:15

端午節到了,教你粽子的詳細做法,簡單幾步,粽子香甜軟糯不夾生

再過幾天就到端午節了,又到了吃粽子的時刻了,端午節是咱們中國的傳統節日,粽子是必不可少的一種美食,所以每逢端午節時家家戶戶都會包粽子吃。

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粽子,是由粽葉包裹糯米蒸制而成,是中華民族傳統節慶食物之一,粽子的口味有很多種,有紅棗、花生、紅豆、瘦肉、蛋黃……等等,在衆多口味當中,最受人們所歡迎的還是糯米粽子。

雖然我們在超市裡可以買到各種口味的粽子,但是,大多數人還是愛吃家人親手包出來的粽子,因為自己包的粽子食材放心,用料足,關鍵還無添加。

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​端午節快到了,今天給大家分享一下包糯米粽子的詳細做法,隻需簡單幾步,粽子口感香甜軟糯還不夾生。愛吃粽子的朋友們,下面一起來學習一下吧。

【包粽子做法】

所需原料:糯米、小米,粽葉,白糖。

【具體制作步驟】

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第一步,首先将糯米跟小米用清水淘​洗幹淨,然後再用清水浸泡3小時左右。糯米和小米浸泡後更容易煮熟,并且還不會出現夾生問題。

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第二步,将準備好的粽葉提前用水浸泡5個小時左右,粽葉泡軟以後再用清水刷洗2遍。

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第三步,把浸泡好的糯米小米撈出來控淨水分備用,粽葉泡軟後也撈出來整齊擺放好備用。

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第四步,接下來我們開始包粽子,其實包粽子沒大家想象的那麼複雜,無論是包三角粽子還是四角粽子,掌握好最主要的一點,那麼包起來就很簡單了。

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第五步,取兩張泡好的粽葉,先将粽葉卷成漏鬥狀,然後加入泡好的糯米和小米,包一個粽子大約用50克米左右。米要裝的太滿,要留出一指的空隙,這樣做的主要目的是留出米的膨脹空間,防止會撐破粽葉。

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第六步,将米裝好後,把上面的粽葉折下來包緊,最後再用繩子将粽子給纏緊實,這樣一個完整的三角粽子就包好了,你是不是覺得非常的簡單呢?李小璐和李佳琦将牛排賣“瘋了”100000片牛排瞬間被秒光!,

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