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幹煎帶魚怎樣吃

圖文 更新时间:2025-01-11 06:52:01

幹煎帶魚怎樣吃(别怪我沒提醒你)1

虎年大吉大利,在南方習俗中,幹煎帶魚也是新年必吃菜,虎年吉祥節節高,年年有餘寓意美好幸福,合家喜慶歡樂美滿,分享家常菜的虎中年味幹煎帶魚,綿綿之餘節節高,用欣和味達美醋一蘸,口感合味,做一道春節必備鮮美不膩的美食,分享大家:喜歡品嘗浙江水域的海水美味營養豐富一種新做法!

By 涓涓小溪長流水

用料

  • 帶魚中段 500克
  • 姜 1片
  • 精鹽 少許
  • 味達美臻品料酒 2勺
  • 食用油 适量
  • 生粉 少許
  • 味達美醇香米醋 1勺

做法步驟

幹煎帶魚怎樣吃(别怪我沒提醒你)2

1、虎年吉祥 年味必食 幹香帶魚

幹煎帶魚怎樣吃(别怪我沒提醒你)3

2、帶魚洗淨加入料酒二勺,姜末鹽少許,浸潤20分鐘

幹煎帶魚怎樣吃(别怪我沒提醒你)4

3、用廚房紙吸幹水分,沫上少許生粉

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4、鍋入姜入油,下帶魚段

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5、煎至兩面金黃

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6、中段裝盤即可,真是好味蘸取少量醋味,口感更加豐富自然。

小貼士

幹煎帶魚很少在家做,對魚要求較高,品質寬度大小合适,好的帶魚才好吃,謝謝你的關注,分享互動交流。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!

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