白酒38℃度以上能點燃。白酒的主要成分為乙醇,乙醇在常溫常壓下是一種易揮發的無色透明液體,低毒性,易燃,純酒精(乙醇)百分比高的白酒,容易發生燃燒。
白酒又稱燒酒、老白幹、燒刀子等,是中國酒類(除了果酒、米酒外)的統稱,密封儲存。
中國白酒以曲類、酒母為糖化發酵劑,利用澱粉質(糖質)原料,經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成。
酒的主要成份是酒精,化學名叫乙醇,進入人體能産生多方面的破壞作用,所以喝酒要适量,過量飲酒會對身體造成很大的傷害。
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