石榴要冷藏保存。石榴的表面很容易流失水分在保存的時候要将其保存在避光陰涼的地方或者将其冷藏。石榴的最佳保存溫度是2-3度,不能超過5度,不然就容易水分流失,吃起來口感就沒那麼好了,外皮也會變幹。
石榴要怎麼保存
完整的沒有剝開的石榴可以存放2-3周左右有的存放得當甚至可以放一個月。但是已經剝開的石榴隻能放兩到三天。無論是剝開的石榴還是沒有剝開的石榴,存放的太久它們的水分都會流失,隻不過沒有剝開的石榴水分流失比較緩慢。
石榴屬于溫性的水果适合在五度以下的環境中存放。剝開的石榴最好要馬上吃完,不然放得越久水分流失也就越多,口感也會越差,不僅如此,還可能滋生細菌影響人的身體健康,石榴要即開即吃這樣吃起來口感才好,營養價值才高。
沒有剝開的石榴可以放進保鮮袋裡面将保鮮袋密封好之後再放進冰箱,這樣就可以降低儲存環境中的濕度,石榴存放的時間也會延長。剝好的石榴可以将顆粒狀的果肉瀝幹水分之後再用保鮮袋将其覆蓋放入冰箱保存。
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