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陝西炒涼皮怎麼做如何做好吃

知識 更新时间:2025-01-08 10:32:00

  一、食材:涼皮500g、胡蘿蔔半棵、豆芽适量、圓白菜适量、韭菜适量、蔥、蒜。

  二、步驟:

  1、胡蘿蔔、白菜切絲備用,韭菜切段備用,涼皮切成面條備用;

  2、鍋中放入适量油,蔥、蒜炝鍋;

  3、翻炒胡蘿蔔絲;

  4、翻炒圓白菜和豆芽;

  5、菜翻炒至半熟時放入涼皮快速翻炒;

  6、放入适當醬油、醋和鹽;

  7、最後放入韭菜翻炒,即可出鍋。

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