基本材料: 牛奶布丁粉 1盒鮮牛奶 2盒(共400cc)雞蛋 1隻(隻用蛋黃)
步驟:
1、 布丁料裡有配好的糖漿,先倒在成型的容器裡墊底;
2、 将牛奶,蛋黃,和布丁粉在小鍋裡混合,用攪拌器攪拌均勻;
3、 加熱混合的材料,沸騰後用小火再煮1分鐘,同時不斷地攪拌;
4、 煮好後倒入放好糖漿的容器,稍涼;
5、 放入冰箱,冷藏1個小時以上即可。
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