田間甘蔗種植不由種子開始,一般都直接種植蔗苗。蔗苗來源很多,最主要是蔗莖,因為蔗節上會長芽,方法是取整支蔗莖,分切成一段段雙芽苗,然後平植或斜植。也有采用整株平植的。
作為留種用的甘蔗,在冬季宜要重施鉀肥,以提高植株的營養水平和留種部位的鉀素含量,這樣才能增強蔗種的抗寒越冬能力,使蔗芽飽滿。
甘蔗在中國台灣、福建、廣東、海南、廣西、四川、雲南等南方熱帶地區廣泛種植,甘蔗适合栽種于土壤肥沃、陽光充足、冬夏溫差大的地方。
甘蔗是溫帶和熱帶農作物,是制造蔗糖的原料,且可提煉乙醇,全世界有一百多個國家出産甘蔗,其中最大的甘蔗生産國是巴西、印度和中國。
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