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鹽可以保鮮嗎

生活 更新时间:2024-09-12 21:22:02

  鹽可以保鮮,不過不建議将鹽放到冰箱裡保鮮。因為如果将鹽放到冰箱保鮮層的話,由于冰箱内部水分較多,鹽容易受潮,不利于長期保存。一般來說,将鹽密封好,放置在幹燥通風的地方即可。

  食鹽是指來源不同的海鹽、井鹽、礦鹽、湖鹽、土鹽等。它們的主要成分是氯化鈉,國家規定井鹽和礦鹽的氯化鈉含量不得低于95%。

  食鹽中含有鋇鹽、氯化物、鎂、鉛、砷、鋅、硫酸鹽等雜質。食鹽中鎂、鈣含量過多可使鹽帶苦味,含氟過高可引起中毒。

  世界衛生組織(WHO)建議每人每日攝入6克以下的食鹽。此外,我國規定成人每日攝入6克食鹽,即可滿足機體對鈉的需要。

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