老公的最愛!但是他隻會把蟬蛹囫囵炒,水了吧唧還沒味,簡直浪費食材! 這個做法口感清脆、還少油健康!不錯!不錯!
By 禾苗媽咪
1、蠶蛹清洗備用
2、小芹菜、大蔥、大蒜切好備用
3、蟬蛹涼水下鍋,煮10——15分鐘
4、撈出,稍微晾一下,用剪刀剪成兩半,去掉其中小黑蟲
5、導入适量面粉、鹽,裹起來!(這裡加适量鹽更容易入味)
6、倒入空氣炸鍋,用噴壺噴油在蟬蛹表面,适量均勻即可!180度烘烤20-30分鐘(中途要翻動幾次哦!通常空氣炸鍋會每隔幾分鐘召喚你來翻動)蟬蛹榨好備用
7、起鍋,少油,煸炒蔥、蒜、小芹菜至香,(此處也可加一點鹽)到入炸好的蟬蛹,翻炒
8、出鍋,吃起來
9、吃光了……
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