1、将桃膠浸入水中,待其泡發,泡發後将桃膠上的雜質去掉,将桃膠放入鍋中大火熬制。
2、将雪梨去皮切塊,大火燒開後轉小火煮50分鐘,放入雪梨攪拌,放入50g冰糖、10g枸杞。
3、大火燒開後轉小火煮十分鐘,撈出即可食用。
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