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生嗆基圍蝦腌制方法

生活 更新时间:2024-08-06 05:15:36

生嗆基圍蝦腌制方法?食材:基圍蝦500g,八角适量,花椒适量,幹紅椒适量,姜片适量,鹽适量,高度白酒适量,今天小編就來說說關于生嗆基圍蝦腌制方法?下面更多詳細答案一起來看看吧!

生嗆基圍蝦腌制方法(自制生嗆基圍蝦)1

生嗆基圍蝦腌制方法

食材:基圍蝦500g,八角适量,花椒适量,幹紅椒适量,姜片适量,鹽适量,高度白酒适量。

準備活的基圍蝦。

鍋中加水,放入鹽大火燒。

加入花椒。

加入幹紅椒。

加入八角。

加入姜片煮至湯汁沸騰,再煮幾分鐘關火。

等湯汁完全涼透後,加入蝦,滴入少許高度白酒。

放冰箱裡腌制一天左右即可食用。

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