黃米年糕的保存方法:把年糕浸泡在清水裡是一個保存的好辦法,但要注意,浸泡在清水裡的年糕需要每天清洗,水也要天天更換,這樣才能保存更長的時間;如果年糕一直浸在水裡,沒清洗也沒換水,已經出現酸味,就不能再吃了。
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