1、首先将我們買來的鲫魚洗好,晾幹水分。
2、接着将鍋洗幹淨,将水分燒掉。
3、接着倒入寬油,将油燒熱,一定要将油充分燒熱。
4、然後将熱油塗滿鍋内部,讓鍋擁有一層油膜。
5、然後将鲫魚放入鍋中,開始煎魚,這樣煎出來的與塊一點都不粘鍋。
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