紅薯粉這樣做也太好吃了-tft每日頭條

紅薯粉這樣做也太好吃了

美食更新时间:2025-02-24 07:51:24

　　除了燙火鍋做火鍋粉，紅薯粉絲最簡單的吃法就是涼拌了，今天帶大家看看超級簡單的涼拌紅薯粉絲的重慶做法，冬天我們就是愛吃辣~

　　準備材料 紅薯粉絲，味極鮮，大蒜，小蔥，花椒油，香油，白糖，老幹媽，醋

　　涼拌紅薯粉絲的做法 1、提前把幹紅薯粉絲泡在溫水裡，差不多半個小時左右，軟了就是可以了，蒜瓣剁成蒜蓉，小蔥切蔥花備用；

　　紅薯粉這樣做也太好吃了（超級好吃的涼拌紅薯粉）(2)

　　2、在鍋裡放入合适的水，燒開，把泡軟的紅薯粉放入鍋中煮沸，用筷子輕輕夾是否可以斷，如果可以那就可以用漏鬥撈起來了，然後沖一遍冷開水，這樣比較有勁道；

　　3、加入3勺味極鮮，2勺醋，5滴香油和花椒油，再放入蒜蓉和蔥花，1勺老幹媽，1勺白糖攪拌均勻；

　　4、熱鍋，放入适量的油，等油溫升高至冒出青煙便可以淋在剛準備的醬汁上；

　　5、把淋好熱油的醬汁進行攪拌，然後放入沖過涼水的紅薯粉絲上，進行攪拌，直至攪拌均勻便可以開吃啦；

　　超級簡單有沒有，重慶口味的涼拌紅薯粉絲就做好了！

　　紅薯粉這樣做也太好吃了（超級好吃的涼拌紅薯粉）(3)

　　⚠️提醒各位，在熱油的時候特别注意，别被油燙傷了！

　　紅薯粉絲最好選擇傳統手工做的，純的紅薯粉絲，這樣涼拌出來的紅薯粉絲勁道十足，彈滑爽口！麻麻辣辣還特别開胃！

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