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2022陽澄湖大閘蟹什麼時候開湖上市 陽澄湖大閘蟹幾月份最好吃

生活 更新时间:2024-06-28 10:08:54

  陽澄湖大閘蟹是我國最知名的大閘蟹産品之一,每年的最佳食用時間隻有短短幾個月,那麼2022陽澄湖大閘蟹什麼時候開湖上市?陽澄湖大閘蟹幾月份最好吃?下文就來帶大家了解一下。

  2022陽澄湖大閘蟹上市時間預計在9月中下旬,一般來說,每年的9月中下旬,大閘蟹開始進入成熟期,每年的最佳食用時間是雌蟹10月、雄蟹11月,建議大家在這時段購買。

  陽澄湖大閘蟹又名金爪蟹。産于蘇州陽澄湖。蟹身不沾泥,俗稱清水大閘蟹,體大膘肥,青殼白肚,金爪黃毛,肉質膏膩。農曆9月的雌蟹、10月的雄蟹,性腺發育最佳。煮熟凝結,雌者成金黃色,雄者如白玉狀,滋味鮮美。

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