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多春魚的危害

生活 更新时间:2024-09-28 08:37:37

  多春魚沒有什麼危害,但是一次也不要吃太多,以免造成積食等症狀,影響身體健康。多春魚具有較高的營養價值,含鈣量豐富,一般吃多春魚的時候會選擇燒烤。

  多春魚是一道名菜,以多春魚為主要食材的私房菜,肉質卻特别嫩滑,表面金黃,魚骨已經煎酥,配上爽口的魚醬,味道十分鮮美。

  多春魚的營養價值較高,魚籽含有皮膚所需的微量元素、礦物質鹽、蛋白質等等,其是原産于日本的深海魚,屬胡瓜魚目胡瓜魚科。

  多春魚又名毛鱗魚、胡瓜魚,因雌魚肚中多有魚卵,因此得名“多春”,中國南方方言稱之為“蛋”、“卵”或“春”,其常被用作飲酒的輔菜。

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