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豬肉怎麼保存才新鮮

生活 更新时间:2025-02-03 21:11:59

  1、将肉切成肉片,放入塑料盒裡,噴上一層黃灑,蓋上蓋,放入冰箱的冷藏室,可貯藏1天不變味。

  2、将肉切成片,然後将肉片平攤在金屬盆中,置冷凍室凍硬,再用塑料薄膜将凍肉片逐層包裹起來,置冰箱冰凍室貯存,可保存1個月不變質。用時取出,在室溫下将肉解凍後,即可進行加工。

  3、将煮沸的花椒鹽水盛入容器裡,晾涼,将鮮肉放入(讓鹽水沒過肉),2~3天不會變質。

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