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西紅柿蝦仁打鹵面怎麼做

美食 更新时间:2024-05-10 18:55:45

  1、挂面一把、西紅柿兩顆、橄榄油少許、花椒(也可不加)少許、鹽少許、蝦7-9顆、玉米粒一小把、黑胡椒少許。

  2、把西紅柿洗淨後,在底部用刀劃十字,放入沸水中,稍煮一下,便于西紅柿剝皮。

  3、把去皮的西紅柿切成小丁。

  4、在鍋中加入少許橄榄油,冷油中放入少許花椒。

  5、倒入西紅柿丁翻炒 直到西紅柿有粘稠狀,加入清水。

  6、湯煮沸後,加入玉米粒和蝦仁。

  7、用另外一口鍋加清水 煮面條。

  8、煮沸的西紅柿湯中加入少量澱粉水,加入少許黑胡椒 鹽,并煮沸。

  9、煮好的面放入碗中。

  10、把西紅柿羹加入面條即可。

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