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大頭菜炒粉條的做法

美食 更新时间:2024-07-06 09:38:55

  1、準備半個大頭菜,切成條,洗幹淨、備用。

  2、然後起鍋燒水,加半勺老抽,放入準備好的粉條,燙軟撈出,加一點食用油,拌一下。

  3、另起鍋燒油,油熱倒入五花肉,炒至變色、加蔥姜蒜和幹辣椒,爆出香味。

  4、再來點十三香和醬油,翻炒一下,倒入切好的大頭菜,大火翻炒至段生。

  5、再加上适量鹽和雞精進行調口。

  6、最後倒入煮好的粉條,翻炒均勻,出鍋裝盤即可。

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